Festa delle panedduzze a Melfi

La Festa delle panedduzze si celebra a Menfi ogni anno l’8 dicembre, il giorno dell’Immacolata. Questa tradizione è legata all’incontro di due culture, intorno al 1530 trenta famiglie albanesi furono mandate a Melfi dal re di Spagna, Carlo V. Questo popolo si stabilì a lungo nella città e lasciò una serie di tradizioni, tra cui proprio le panedduzze.

Pare che la festa coincida con la festa dell’Immacolata perché quest’ultima celebra il concepimento di Maria ad opera dello spirito Santo, senza peccato originale, e le panedduzze sono un tipo di pane senza lievito. In questa giornata si festeggia con la distribuzione della panedduzza e con il concerto dell’Immacolata.